Contamos con un comedor reducido, lo que nos obliga a limitar el número de cenas, para las que la reserva anticipada es imprescindible.

No disponemos de carta, sino de un pequeño menú gastronómico con cuatro platos (entrante+pescado+carne+postre)

que cambia constantemente en función de la temporada y lo que ofrece el mercado. Éstas son algunas de nuestras especialidades:

• Desayuno - Variable a diario
  • Zumo de naranja exprimida
  • Fruta
  • Yogur
  • Cereales
  • Tostada de jamón, de cecina, empanada, tortilla, etc
  • Tomate rallado, aceite de oliva
  • Bollería casera
  • Tostadas con mermeladas y mantequilla
  • Café, Tés, Bebidas de soja, etc
• Nuestros primeros
  • Puerros templados con salmón marinado y vinagreta de verduras asadas 
  • Alcachofas estofadas en salsa de azafrán. 
  • Arroz caldoso de perdiz, pollo, conejo.
  • Verduras en tempura, con salsa de soja.
  • Sopa de hongos con virutas de jamón.
  • Risotto de verduras, setas y mi-cuit de pato.
• Segundos platos. Carne y pescado
  • Rabo de ternera estofado al vino Mencía.
  • Pastel de carne, a la plancha, con aceitunas y salsa de mostaza. 
  • Manitas de cerdo, estofadas, con bacalao.
  • Magret a la plancha, loncheado, sobre cama de cebolla confitada y reducción de P.X.
  • Escabeche ligero de pichón, conejo, pollo.
  • Bacalao confitado con emulsión de patata ahumada y aceite de cebollino 
  • Merluza a la plancha, sobre cama de pisto. 
  • Chipirones a la plancha con alioli de yogur. 
• Un buen postre
  • Tarta de queso al horno 
  • Natillas al brandy
  • Coulant de chocolate 
  • Bavaroise de chocolate y café
  • Helado de turrón y nueces 
  • Peras al vino